きほんの料理 つくりおき タサン志麻さんのレシピ

【きほんの料理】一緒に作ってみよう!オイルにつけておくだけ!タサン志麻さんの鮭のコンフィ

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志麻さんのレシピは、簡単なのに超・絶品!
ハーブとオイルで漬け込むから、風味も味わいも格別!
作りおきおかずにも、ホームパーティにもおすすめ!!

おうちごはんの満足度をあげよう!


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ふく
ふく

今回おすすめしたいレシピは、
タサン志麻さんの「鮭のコンフィ」だよ。

志麻さんのレシピ本は、
初心者の方でも失敗しないコツがたくさん
ぜひみんな一度読んで欲しいな。

志麻さんのレシピでは、
気軽に洋風の料理にトライできるよ!




ふく
ふく

お仕事や育児でドタバタな方に、ぜひ作ってほしい料理だよ!

今回紹介する志麻さんのレシピは、
ハーブとオイルに漬け込んだ鮭を美味しくいただける
『鮭のコンフィ』だよ!

コンフィとは、低温のオイルで煮る料理のこと。

志麻さんのレシピのオイルは
おうちにあるもので、
誰でもつくれちゃう!
本当に、おすすめだよ!

記事の最後に、
タサン志麻さんの「鶏むね肉のコンフィ」のレシピを紹介している
サイトのリンクを貼っておくね!

ぜひチェックしてね!


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おうちごはんの満足度が爆あがり!

贅沢なメインのおかずにもなるし、
オイルにつけておけば保存も◎
週末に作り置きしておけば、忙しい平日に大助かり!!

志麻さんのレシピは、シンプルで、とっても美味しい!
そして何よりも、簡単←ここが重要

初心者でも失敗せずに作れるところが、嬉しいポイントだよ!



おすすめのポイントを、まとめてみたよ!




ここを押さえておけば、大丈夫!

  • 鮭をオイルにつけこむ、密閉タイプの袋を用意しよう

    漬け込んだ後は、沸騰したお湯に、袋ごと入れるよ!
    だから、しっかりと密閉のできる袋にしよう!
  • 味に深みを持たせるために、ハーブを用意しよう!

    志麻さんのレシピでは、たびたびハーブを使うよ
    志麻さんのレシピは、何度も作りたくなる美味しさだから、
    これを機に、ローリエ、タイムなどを用意しよう!
  • 袋に鮭、オイルを入れた後は、しっかり空気を抜こう

    オイルに漬け込んだ後は、そのまま保存もできるよ!
    保存もできて、作りおきおかずとして下準備しておけるのも、嬉しいポイント!



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このレシピがおすすめな人!

  • くいしんぼうの人
  • ホームパーティーをよくする人!
  • 料理が苦手な人
  • 楽ちん料理を取り入れたい人
  • オーブンで何作ればいいのかわからなかった人
  • おうちごはんの満足度を上げたいひと
  • 毎日お仕事が忙しくて、週末に作りおきを作っておきたい
  • お子さんがいる家庭にぴったり

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ふく
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志麻さんのレシピが載っているサイトのリンクを載せるね!

おしゃれで美味しいから、ホームパーティーにも最適だよ!

ふくは、ホームパーティーや、
家族のお誕生日ディナーに作ったよ!


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志麻さんのレシピ本はどれもおすすめ!
オーブンを使う料理が多いから、志麻さんのレシピ本とオーブンがあれば、
おうちごはんの満足度が上がるよ!
志麻さんのレシピ本は、働く人の味方!

忙しい中でも作りたくなる、レシピもたくさん載っているよ!


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ふく
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ふくが、愛用しているオーブン皿の紹介だよ!

チェックしてみてね!

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